• Αγνά παραδοσιακά προϊόντα

    της Μεσσηνιακής γης

  • Επιτραπέζια Ελιά Καλαμάτας

    Λαμπερό Χρώμα, τραγανή σάρκα

  • Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας

    Ενέργεια και προστασία για τον οργανισμό

  • Ξυρό σύκο Καλαμάτας

    Εύγευστος και θρεπτικός καρπός

  • Εξαιρετική ποιότητα

    100% φυσικά προϊόντα

    χωρίς συντηρητικα

  • Πολύτιμος καρπός

    για την ανθρώπινη υγεία

  • Εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα

    Φρουτώδες άρωμα

    Πλούσια γεύση

  • Πηγή φυσικής ενέργειας

    Παραδοσιακή μέθοδος ξήρανσης

    Οικολογικός τρόπος απεντόμωσης

12345678

ASTIR

Η εταιρεία ASTIR είναι μια οικογενειακή επιχείρηση επεξεργασίας και τυποποίησης αγροτικών παραδοσιακών προϊόντων.

Το 1993 η οικογένεια Δρακόπουλου ως διάδοχος της εταιρείας των αδελφών Βρακά ίδρυσε την πρώτη της μονάδα παραγωγής επιτραπέζιων ελιών στην Ελληνοεκκλησιά του δήμου Μεσσήνης. Στόχος η ικανοποίηση της ανάγκης τόσο της εγχώριας αγοράς όσο και της διεθνούς για ποιοτικά αγροτικά προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας.

Το 2002 η εταιρεία επεκτείνει τα προϊόντα της δραστηριότητας της. Νέα προϊόντα είναι, τα φυσικά αποξηραμένα σύκα Καλαμάτας, τυποποιημένα σε νέες πρωτοποριακές συσκευασίες και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτας. Όλα τα προϊόντα προέρχονται από την ευρύτερη περιοχή της αρχαίας Μεσσήνης. Μια περιοχή διάσημη όχι μόνο για την ιστορία της αλλά και την παραγωγή αγροτικών προϊόντων πλούσιων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.

Στα χρόνια που ακολουθούν η εταιρεία εξαπλώνεται στην εγχώρια αγορά καθώς και σε χώρες του εξωτερικού, παρέχοντας στους καταναλωτές 100 % φυσικά προϊόντα εκλεκτής ποιότητας και πλούσιας θρεπτικής αξίας. Τα προϊόντα εξάγονται στις χώρες της Αμερικής, του Καναδά, της Αυστραλίας, του Βελγίου, της Σουηδίας, της Βουλγαρίας, της Ρωσίας.

Το 2007 οι ανάγκες της εταιρείας οδήγησαν στην δημιουργία νέων εγκαταστάσεων εκτάσεως 1500 τετραγωνικών μέτρων. Παράλληλα η εταιρεία πιστοποιείται με haccp και ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005.

Νέα προϊόντα όπως αποξηραμένα σύκα βιολογικής γεωργίας και η ελιά Καλαμάτας Π.Ο.Π. , πιστοποιούνται από εξειδικευμένες εταιρείες πιστοποίησης και από τους αρμόδιους φορείς της πολιτείας ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Στόχος της εταιρείας για το μέλλον είναι η συνεχιζόμενη προσπάθεια βελτίωσης της υψηλής ποιότητας των προιόντων της, βασισμένη στην ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή, η διατήρηση της αξιοπιστίας της στην αγορά καθώς και η περαιτέρω εξέλιξη της, μέσω της καινοτομίας στην συσκευασία, στην επεξεργασία και τυποποίηση.

Η συνεχιζόμενη εξάπλωση της εταιρείας στην ελληνική αγορά καθώς και η είσοδος των προϊόντων της σε νέες αναδυόμενες αγορές του εξωτερικού αποτελούν το βασικότερο στόχο της .

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ

Τοποθεσία μονάδας παραγωγής

Η μονάδα παραγωγής βρίσκεται στην Ελληνοεκκλησιά, στα ενδότερα του νομού Μεσσηνίας. Απέχει 28 χιλιόμετρα βόρεια της Καλαμάτας και 5 χιλιόμετρα μακριά από την αρχαία πόλη της Μεσσήνης. Είναι μια ημιορεινή περιοχή πλούσια σε παραγωγή ποιοτικών αγροτικών προϊόντων.

Τετραγωνικά μονάδας παραγωγής 

Ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 1500 τετραγωνικών μέτρων.

Μηχανήματα και περιγραφή

  • Γραμμή παραγωγής ολόκληρης – χαρακτής ελιάς
  • Γραμμή παραγωγής vacuum συσκευασίας ελιάς
  • Γραμμή παραγωγής μεταλλικής συσκευασίας ελιάς
  • Γραμμή παραγωγής εκπυρηνωμένης, τεμαχισμένης ελιάς
  • Γραμμή συσκευασίας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
  • Γραμμή συσκευασίας ξηρού σύκου.

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Η έδρα της μονάδας παραγωγής στην ευρύτερη ημιορεινή περιοχή της αρχαίας Μεσσήνης (νέος δήμος Μεσσήνης), μιας περιοχής με ήπιες κλιματολογικές συνθήκες κατά τη διάρκεια του χρόνου και έδαφος με πλούσια ποιοτικά χαρακτηριστικά βοηθούν στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων μεγάλης θρεπτικής και οργανολιπτικής αξίας.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της περιοχής, σύμφωνα με την μελέτη του καθηγητή φαρμακολογίας κ. Προκόπη Μαγιάτη περιέχει τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις σε ελαιασίνη και ελαιοκανθάλη (τις δύο σπουδαιότερες πολυφαινόλες του ελαιολάδου) σε ολόκληρη την Ελλάδα. Ο ίδιος χαρακτηρίζει το ελαιόλαδο της περιοχής φάρμακο.

Ο παραδοσιακός και απόλυτα φυσικός τρόπος επεξεργασίας και τυποποίησης της ελιάς Καλαμάτας, καθώς και η προσθήκη συστατικών πλούσιων ποιοτικών χαρακτηριστικών (ξύδι – ελαιόλαδο) χωρίς συντηρητικά, προσδίδει στο προϊόν εξαιρετική γεύση και ποιότητα.

Ο φυσικός τρόπος αποξήρανσης (ήλιος), η μοναδικότητα της ποικιλίας του ξηρού σύκου Καλαμάτας, ο παραδοσιακός τρόπος επεξεργασίας καθώς και ο οικολογικός τρόπος απεντόμωσης, κάνουν το ξηρό σύκο της περιοχής μοναδικό σε όλο τον κόσμο.

ΓΚΑΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Κατηγορίες προϊόντων : ελιές, ελαιόλαδο, ξηρό σύκο.

Ελιές

Ελιά Καλαμάτας ΠΟΠ, Ελιές Καλαμών, Ελιές Πράσινες, Ελιές Θρούμπες, Ελιές Θρούμπες XXL.

Ελαιόλαδο

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτα ΠΟΠ, Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Ξηρά σύκα

Ξηρά σύκα Καλαμάτας, Ξηρά σύκα Καλαμάτας με καρύδι.